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L'agenda tretsois

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  • Viticulture


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Le Cellier Lou Bassaquet continue de créer l'évènement en ce printemps 2016 grace à son équipe dirigeante et son personnel, et ce toujours avec succès. Après la forte affluence le 11 mars lors de la présentation du nouveau Millésime, la cave de Trets avait remis ça ce samedi 10 avril 2016 avec une grande nouveauté. C'est la mer que l'équipe a emmené à Trets avec une Oursinade géante.

Un vendeur de fruits de mer avait ainsi été invité tandis que le cellier offrait le vin. Une fois leur assiette de fruits de mer achetée (moules, huitres, palourdes, crevettes, oursins), avec un verre offert (les suivants étaient payants), les participants pouvaient aussi acheter un plateau de charcuterie chez un charcutier présent, ainsi que des fruits pour le dessert dont des fraises. Leur repas composé, ils allaient ensuite s'assoir déjeuner sur les tables dressées pour l'occasion.

Et il y a eu foule puisque les organisateurs ont évalué l'affluence le midi à environ 2 à 300 personnes et le vendeur a été vite submergé et à sec de marchandises avec une température très agréable et un beau ciel bleu. Une belle réussite qui en appelle d'autres donc, qui permet en même temps de faire connaitre les différents millésimes de la cave.

Prochain grand évènement, samedi 14 mai avec le 3e sentier vigneron gourmand organisé avec le comité des foires.
Photos : Cellier Lou Bassaquet








La cave CELLIER LOU BASSAQUET était en fête ce samedi 12 mars 2016 puisqu'elle organisait une grande présentation de ses vins médaillés lors du Concours Général Agricole des Vins qui a eu lieu samedi 27 février 2016 à Paris.

Une foule très importante, dont des élus tretsois, parmi lesquels le maire JC Feraud, mais aussi le vice président du conseil régional C. Burles avaient fait le déplacement pour cet évènement. Une fois le discours du président du Cellier Bassaquet Gerard Monge prononcé, le public a pu déguster ses vins médaillés mais aussi le nouveau millésime 2015. L'occasion aussi pour les tretsois de découvrir le tout nouveau caveau entièrement rénové.

Les vins médaillés ont été pour rappel :
ROSE 2015 Médaille d’OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS)

A.O.P. CÔTES DE PROVENCE : ROUGE 2014
Médaille d'OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Cuvée Spéciale

Médaille de BRONZE :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Cuvée Spéciale

I.G.P. MEDITERRANEE : ROSE 2015
Médaille d’OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Instant Fruité

BLANC 2015 : Médaille d’ARGENT :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Fleurs de Sauvignon



Participation photos : Cellier Lou Bassaquet

Le quotidien LA PROVENCE était également de la partie à cet évènement, voici l'article paru le 13 mars 2016






En pleine mutation et modernisation de ses installations depuis quelques années, le domaine viticole de l'Anticaille est revenu comme en 2014 médaillé d'argent du Concours Général Agricole des Vins qui a eu lieu samedi 27 février 2016 à Paris.

C'est son rosé côtes de Provence Sainte-Victoire 2015, Cuvée Mazurka, qui a ainsi été récompensé. En 2014 il avait là aussi eu la même médaille pour la même cuvée rosé 2013 . Interrogé le 8 mars dernier dans les colonnes de la Provence, Frédéric Feraud qui gère aujourd'hui le domaine explique les retombées d'une telle récompense.








Comme tous les ans à la même époque les vignerons de l'association des Vignerons de la Ste Victoire , qui compte 30 domaines adhérents ont organisé à la vinothèque de Trets une conférence de presse pour présenter leur moisson de médailles récoltées quelques jours plus tot au . Ce vendredi 4 mars 2016 à 17h, des dizaines de vignerons, étaient ainsi présents ainsi que les maires de Trets, Beaureceuil, Peynier, Fuveau, d'élus du conseil municipal de Trets pour la présentation de ces médailles obtenues lors du Concours Général Agricole des Vins qui a eu lieu samedi 27 février 2016.

Ce concours organisé dans le cadre du salon de l'agriculture à Paris est une référence dans le monde viticole. Il est reconnu pour son impartialité, conséquence d'un processus rigoureux de présélections en région et de sélections à Paris et la valeur de ses résultats. C'est le concours qui compte le plus grand nombre de candidats et d'échantillons en compétition. L’ensemble des vins participants au concours sont prélevés de manière aléatoire par un agent de la Chambre d’Agriculture (ou mandaté par elle) dans le stock commercial ou directement en cuve.

Les vins sont ensuite anonymés en vue de la présélection et de la finale. Les échantillons sont soumis à l’appréciation de jurés possédant une haute expertise technique et gustative des vins leur permettant de déceler les arômes caractéristiques, de noter les qualités et les typicités pour une même catégorie. Ils peuvent être sommeliers, œnologues, producteurs, représentants des syndicats de vignerons ou encore consommateurs avertis.

Une table de dégustation est composée de 6 jurés et en moyenne 15 vins sont dégustés lors de la finale. Chaque juré note les différents vins sur la base de critères organoleptiques prédéfinis. C’est la synthèse de leurs avis qui détermine l’attribution éventuelle de médailles aux meilleurs vins. Leur jugement est souverain et ne peut être remis en cause par les organisateurs ou par les candidats.

Les jurys attribuent les médailles selon les niveaux de qualité. Les médailles d’or, d’argent et de bronze ne récompensent pas les 1ers, 2eme e et 3eme comme en matière sportive mais un niveau de qualité. Les jurés ont la possibilité de ne pas attribuer de médailles si le niveau de qualité des vins présentés n’est pas jugé suffisant.

Cette année 16 338 Echantillons de vins étaient en compétition présentés par plus de 3 846 producteurs, dégustés par 3147 jurés dégustateurs. Ce concours est pour rappel, la référence officielle des vins français de qualité. La distinction, établie sous l'égide du ministère de la Culture, est une vraie reconnaissance pour les producteurs et un gage de qualité pour les consommateurs.


Pour ce concours 2016 la moisson a été une fois encore très bonne avec 34 médailles au total (14 en OR, 15 en ARGENT & 5 en BRONZE) ainsi qu’un prix d’excellence. 14 Caves et Domaines ont été récompensés. Soit un beau palmarès bien que légèrement inférieur à l'an passé où il était de 37.



Un salon de l'Agriculture où contrairement à ce que l'on pourrait croire, les vins sont cependant très peu mis en avant, il y a juste un petit stand consacré aux vins, baptisé "Pavillon des vins" avec des panneaux présentant chaque appellation. Certains vignerons sont cependant présents sur les stands de chaque région. (Photos ci dessous du salon)



Lors de la conférence de presse, le président de l'association Olivier Summeire prendra en premier la parole en commençant à parler des problèmes auxquels sont confrontés les vignerons actuellement et de l'avenir avant de se réjouir du beau nombre de médailles recueillies une fois de plus, mettant en avant la qualité des vins : "On a comme d'habitude le tarif habituel, avec nos 34 médailles dans les moyennes habituelles, on n'est pas surpris de ce nombre car on a pu constater que l'on est tous au même niveau entre les bons et moins bons ce qui n'était pas le cas il y a quelques années."

Jean-Jacques Balikian, son vice président précisera que l'appellation Cote de Provence Ste Victoire était l'appellation des Bouches du Rhône la plus médaillée au concours général agricole, mettant alors en avant la très rigoureuse sélection qui est effectuée pour ce concours au niveau régional puis à Paris. Il rajoutera que les vignerons Cote de Provence Ste Victoire sont très attentifs aux problèmes de l'environnement "on met tout en œuvre pour avoir un produit très qualitatif, très sein tout en préservant l'environnement"

Une dégustation des vins médaillés aura alors lieu.

LE PALMARES 2016
PRIX d’EXCELLENCE
• Domaine des Diables (PUYLOUBIER)


A.O.P. CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE ROUGE 2014
Médaille d’OR :
• Château Grand Boise (TRETS)

ROSE 2015
Médaille d’OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS)
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – L’Hydropathe
• Domaine des Diables (PUYLOUBIER) – Rose Bonbon
• Château Gassier (PUYLOUBIER) – Pas du Moine 1
• Château Gassier (PUYLOUBIER) – Pas du Moine 2
• Château Grand Boise (TRETS)


Médaille d’ARGENT :
• Vignerons du Baou (POURCIEUX)
• Vignerons du Baou (POURCIEUX) – Domaine de Vitalis
• Domaine de l’Anticaille (TRETS)
• Mas de Cadenet (TRETS)
• Château de la Galinière (CHATEAUNEUF-LE-ROUGE)


A.O.P. CÔTES DE PROVENCE
ROUGE 2014
Médaille d'OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Cuvée Spéciale


Médaille d'ARGENT :
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – Made in Provence


ROSE 2015
Médaille d'OR :
• Château de Pourcieux (POURCIEUX)
• Domaine des Diables (PUYLOUBIER) – Les petits diables
• Sainte Lucie Diffusion (PUYLOUBIER) – Lucie & co

Médaille d’ARGENT :
• Vignerons du Baou (POURCIEUX) – Diva
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – Made in Provence
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – Made in Provence


Médaille de BRONZE :
• Vignerons du Baou (POURCIEUX) – Lou Baou
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Cuvée Spéciale
• Château de Pourcieux (POURCIEUX)


BLANC 2015
Médaille d’OR :
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – Made in Provence
• Château des Brigands (POURCIEUX)


Médaille d'ARGENT :
• Vignerons du Baou (POURCIEUX)
• Domaine Sainte-Lucie (PUYLOUBIER) – Made in Provence Premium
• Château Ferry Lacombe (TRETS) - Haedus


I.G.P. MEDITERRANEE
ROSE 2015
Médaille d’OR :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Instant Fruité


Médaille d'ARGENT :
• Château Ferry Lacombe (TRETS) - Mira


BLANC 2015
Médaille d’ARGENT :
• Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Fleurs de Sauvignon


I.G.P. DU VAR
ROUGE 2015
Médaille de BRONZE :
• Vignerons du Baou (POURCIEUX)









Vidé de son service culturel et office du tourisme depuis un an et demi le château est bien tristounet désormais et est fermé hélas souvent, en dehors des quelques expos et spectacles qu'il y a dans l'année. Seule la vinothèque lui apporte de la vie au quotidien dans ses sous terrains, mais hélas il semble que cela ne va pas durer bien longtemps encore.

Le président des vignerons Sainte Victoire a en effet confié le 5 février dernier dans les colonnes de LA PROVENCE qu'ils envisageaient de déménager et quitter Trets pour se rapprocher de Sainte Victoire. Que va donc devenir la vinothèque désormais, avec sa superbe salle voutée si les vignerons quittent eux aussi la demeure des tretsois ? Les vignerons y étaient installés depuis 1994.

Il serait bon que la mairie ait un projet pour rendre vie au quotidien, à ce beau patrimoine tout en le laissant comme maison principale des tretsois (ce que le maire a promis, on le rappelle) et que l'on ne réentende pas les inquiétantes rumeurs qui ont couru il y a 4 5ans à son sujet... L'ouvrir aux artisans, métier de l'art, artistes, serait une bonne idée ou faire de cette vinothèque un beau lieu d'exposition permanent...
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Alors que ce week end nos vignerons vont se soumettre au verdict des jurés du salon de l'Agriculture à Paris pour tenter d'obtenir une belle moisson de médailles, les vignerons ont organisé le 21 janvier dernier, une dégustation de leur millésime au château. Le quotidien LA PROVENCE était présent avec cet article publié le 5 février dernier :
Dernièrement à Trets, les côtes de provence sainte-victoire ont dévoilé leur nouveau millésime lors d'une dégustation de trente-six rosés, lesquels seront mis sur le marché en février. Premier constat, la nature fait parfois bien les choses en offrant une année où, sans plus d'interventions techniques qu'à l'ordinaire, les sainte-victoire sortent avec des nuances "particulièrement pâles", note Olivier Sumeire.

Ce qui ne fait jamais de mal d'un point de vue marketing. Autre motif de satisfaction du président des Vignerons de la Sainte-Victoire, la belle homogénéité des trente-six échantillons dégustés: "C'est très intéressant parce que ça n'est pas avec des têtes qui dépassent qu'on fait une appellation, mais avec le niveau général, ce qui n'empêche pas ensuite les personnalités de s'exprimer. "

Pour avoir un avis arrêté sur les rouges, actuellement en plein travail dans les chais, "il faudra encore attendre deux ou trois mois", explique le vigneron de château Coussin. Mais avec de très belles maturités et un état sanitaire du raisin quasi parfait au moment des vendanges de septembre, 2015 devrait, a minima, offrir de très beaux rouges. 'Après, il est encore trop tôt pour savoir si on sera au niveau de2007ou 2011, qui ont été des millésimes exceptionnels en côtes de Provence sainte-victoire. "
G. L. LA PROVENCE 5 FEVRIER 2016








Ce samedi 9 janvier 2016 le Cellier Lou Bassaquet a révélé les 20 lauréats de sa grande tombola organisée au mois de décembre 2015 depuis la fête du millésime. Le tirage a été réalisé le 7 janvier dernier et de nombreuses bouteilles étaient à gagner.
















Après avoir célébré en décembre 2014 son centenaire lors d'une grande journée de festivités à succès, le cellier Lou Bassaquet avait décidé de renouveler l'expérience cette année afin de fêter son nouveau millésime. Comme dans beaucoup de domaines de la vallée, la cave vinicole tretsoise présentait ainsi ce Samedi 12 décembre 2015 entre 10h30 et 16h au public ses nouvelles cuvées extraites des vendanges de septembre qui avait été selon beaucoup de viticulteurs très prometteuses.
Et ce fut le cas puisque dans son discours le président du Cellier Lou Bassaquet Gérard Monge a annoncé un bon cru du à une météo exceptionnelle, précisant en outre qu'ils ont agrandi leur panel avec un vin bio qui est en cubis mais sera aussi bientôt en bouteilles. Le maire Jean Claude Feraud, venu avec plusieurs élus fera aussi une allocution.

Pour l'occasion un petit marché de producteurs locaux (plus petit que l'an passé) sera présent et vers midi les nouveaux vins seront dégustés par les centaines de personnes venues assister à cette manifestation. Une visite de la cave était aussi organisée.

Photos : E. BARET








Samedi 17 octobre 2015 était une journée dédiée à la viticulture dans la Vallée de l'Arc avec le 14ème Rallye Découverte des Vins de la Sainte-Victoire organisé comme tous les ans par l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire . Une manifestation qui permet de découvrir notre belle vallée, nos superbes paysages mais surtout ses caves et domaines viticoles avec les produits du terroir qui y sont associés Une manifestation qui rencontre d'années en années un succès colossal et 2015 n'a pas dérogé à la règle avec des centaines de demandes d'inscriptions qui ont du être refusées faute de places.

Ceux sont ainsi 1016 participants de tous ages, mais beaucoup de groupes d'amis trentenaires qui sont partis le matin de la salle des fêtes de Rousset à travers un des cinq circuits pour une découverte conviviale et ludique de leurs caves et de leurs domaines.

En voiture et par équipe, les participants ont ainsi effectué un parcours ponctué d’énigmes et de rencontres avec les vignerons où ils devaient répondre à des questions sur les villages et domaines traversés avec en bonus une question subsidiaire : deviner le nombre de participants au rallye depuis sa création, 2015 compris et le chiffre très difficile à trouver fut 8823.

Pour Trets la question portait sur l'église, les participants devaient trouver quel vestige se trouve dans l'église et qui date du IVe siècle. La réponse beaucoup l'ont trouvé en réalité ici même sur la page consacrée à l'église et c'était : le couvercle du sarcophage.


Dans chaque domaine ou caves participants les propriétaires avaient renforcé toutes leurs équipes pour acceuillir tout au long de cette journée des centaines de personnes, l'occasion de promouvoir leur vin, montrer leurs installations, expliquer la fabrication de ce dernier, répondre aux nombreuses questions des passionnés et également de divertir ces visiteurs d'un jour en leur proposant de nombreux ateliers outre les traditionnelles dégustations. Une manifestation qui permet ausi de gonfler les ventes des différentes cuvées évidemment.
A Trets tous ont participé que ce soit l'Anticaille, Ferry Lacombes, Grand Boise, Chateau Coussin, Cellier Bassaquet ou Mas de Cadenet et pour cette édition 2015, Trets au coeur de la Provence avait jeté son cap sur deux domaines où le site n'était pas passé l'an dernier : Grand Boise & Chateau Coussin. Pas de zoom descriptif cette fois puisque le site vous a présenté tous les domaines au fil des ans.




A Grand Boise, le très beau domaine qui surplombe notre commune, les viticulteurs ont acceuilli plus de 200 personnes, soit plus que l'an passé confient ils. L'équipe proposait de nombreuses visites de ses installations, l'occasion de découvrir les toutes nouvelles cuves à coté du caveau de dégustation. Le public pouvait aussi rencontrer des animaux avec des moutons des Bons Agneaux ou encore des chevaux puisque le domaine se lance de plus en plus vers le bio confie son propriétaire Jean Simonet. "Les vendanges ont cette année étaient très bonnes, on s'attend à avoir un très bon millésime. Nous les avons effectué en trois semaines contre cinq l'an dernier, et avec près d'un mois d'avance ce qui était assez impressionnant".


Près d'une dizaine de kilomètres plus loin, par la route, au coeur de la vallée, il y avait également foule dans un autre joli vignoble tretsois, celui de la Famille Summeire, le Chateau Coussin où les organisateurs avaient mis les petits plats dans les grands avec un paquet d'animations. Plus de trois cents personnes sont ainsi passés au cours de la journée pouvant alors outre visiter les caves, admirer de superbes voitures anciennes, s'essayer au tracteur, participer à un atelier agricole, voir un film sur le domaine, en apprendre plus sur l'histoire du domaine et la famille, déguster les nouveaux vins dont la cuvée issue du nouveau filtre etc . Des vendanges qui là aussi s'annoncent prometteuses explique Sophie Summeire "Les vendanges se sont bien passées cette année, nous avons bénéficié d'une belle floraison au printemps sans vent et avec des conditions idéales. Nous les avons réalisé en un mois en septembre, mais on attend une récolte un peu moindre que l'an dernier. On a cependant de très bons jus pour les rosés donc de bonne qualité et on s'attend à un rouge très prometteur".


En fin d'après midi les participants étaient de retour au point de départ à Rousset pour les résultats et la remise de cadeaux aux vainqueurs après une belle journée de découverte très sympathique entre amis.


 

 

Et ailleurs dans les domaines tretsois avec des photos prises par l'association :







A l'occasion du traditionnel rallye des vins qui aura lieu aujourd'hui 17 octobre 2015, zoomons sur un des domaines participants : LE DOMAINE DE L'ANTICAILLE installé à Trets et géré depuis des générations par la famille FERAUD. Le domaine de notre maire a eu droit cet été à une page entière, une première, dans les colonnes du quotidien LA PROVENCE le 28 juillet 2015.







Alors que les vendanges sont commencées pour certains ou imminentes pour d'autres en Sainte-Victoire et déjà la nouvelle édition du grand rallye automnal se profile à l'horizon.

L’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire organisera en effet le samedi 17 octobre 2015 au départ de la salle des fêtes de Rousset le 14ème Rallye Découverte des Vins de la Sainte-Victoire.

Face à la montagne Sainte-Victoire, les vignerons seront heureux de vous accueillir le temps d’une journée d’automne pour une découverte conviviale et ludique de leurs caves et de leurs domaines.
En voiture et par équipe, les participants découvriront un parcours ponctué d’énigmes et de rencontres avec les vignerons.

Dans les vignobles fraîchement vendangés, diverses animations seront proposées pour faire découvrir l’univers du vin : travail de la vigne, vinification et élaboration des vins, initiation à la dégustation, histoire de la vigne et du vin, accords mets/vins.

TE : avec l'Automobile Club du Pays d'Aix souhaite vous sensibiliser à la sécurité routière : chaque équipe désignera son SAM qui sera récompensé s'il respecte les règles de sécurité.

Cette année encore, l’Association des Vignerons de Sainte-Victoire propose aux participants de se rendre chez des producteurs locaux partenaires sélectionnés (fromages au lait de chèvre et de vache, miel…) et pour la 4ème année consécutive le Grand Site Sainte-Victoire ainsi que le Muséum d’Histoire Naturelle d’Aix-en-Provence sont associés à cet événement.

Les temps forts de ce 14ème Rallye :
9h à 10h : Petit déjeuner d’accueil, remise d’un verre de dégustation et du « rallye book » puis départ
progressif de la salle des fêtes de Rousset (salle Emilien Ventre).
Pause déjeuner : Déjeuner servi dans les caves et domaines afin de partager ce moment avec les vignerons. Les
vins du déjeuner seront offerts.

A partir de 17h : Retour à la salle Emilien Ventre, Quizz interactif animé par Laurent Menel avec le Concours de France Bleu Provence, Remise des prix et cocktail dinatoire.

De nombreux lots sont à gagner dont le 1er prix : séjour de 2 nuits pour 5 personnes avec forfaits de ski de 2 jours à la station de Serre-Chevalier offert par son office de tourisme ainsi qu’un véhicule prêté par le Groupe PLD Automobiles pour s’y rendre.

Le prix de la journée est de 33€ pour les adultes et 10€ pour les enfants jusqu'à 14 ans.

IMPORTANT : Inscription préalable obligatoire. Le nombre de places étant limité elles seront accordées par ordre chronologique d'arrivée. Compte-tenu du succès du rallye il est possible que les réservations soient closes avant la date butoir fixée au samedi 19 septembre.
=> Bulletin d'inscription sur le site du rallye

Plaquette 14ème Rallye Découverte des Vins de la Sainte-Victoire









anticaille5Depuis le début du mois de septembre, avec de nombreux jours d'avance par rapport à l'an passé en raison des fortes chaleurs de cet été les vignerons tretsois ont comme vous l'entendez surement la nuit démarré les vendanges dans les différents vignobles de la commune. Machine à vendanger, tracteurs et différentes machines tournent à plein régime nuit et jour pour récolter le raisin.


Mais le week end dernier tout cette petite machinerie a du s'arrêter en raison des fortes pluies tombées dans la nuit, le temps que le sol sèche. Mais le bon état sanitaire des raisins permet de patienter sans trop de risques.


"On a eu 20 mm de pluie. Rien de catastrophique mais on a dû laisser sécher lundi et mardi avant de retourner dans les vignes", explique Frédéric Féraud, qui gère le domaine familial de l'Anticaille, au quotidien LA PROVENCE, qui avait "doublé la cadence en fin de semaine dernière. "On travaillait toute la nuit pour rentrer le maximum de raisins avant l'orage". Résultat, les trois-quarts de la récolte étaient déjà en chais samedi soir. "Avec un état sanitaire irréprochable et un niveau de concentration des jus exceptionnel", assure Frédéric Féraud. Ses vendanges se sont achevées finalement ce mercredi 16 septembre comme il l'a expliqué à la télévision TVSUD PROVENCE qui lui a consacré un reportage (ci contre). Une belle campagne de promotion donc ce mercredi pour le domaine qui est en plein essort depuis quelques années. (Voir le zoom consacré au domaine l'automne dernier sur le site)


Les autres domaines eux poursuivent leurs récoltes jusqu'à la fin du mois, les viticulteurs de la cave coopérative Lou Bassaquet en sont ainsi qu'à la moitié des vendanges 2015. Un millésime 2015 qui s'annonce dit-on comme une grande année. Pour rappel le rallye des vignerons se tiendra le 16 octobre prochain et vous avez jusqu'à samedi 19 septembre pour vous inscrire.






DIAPORAMA PHOTO DES VENDANGES REALISE AVEC LES PHOTOS MISES EN LIGNE PAR LES DIFFERENTS DOMAINES DE TRETS : L'anticaille, Ferry lacombes, Mas de Cadenet et Cellier Lou Bassaquet
Les vendanges 2015








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